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食醋对身体的好处?

食醋对身体的好处?

发布日期:2018-04-27 作者: 点击:

喝醋十大好处  

 

食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。  

 


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现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用:  

 

1、消除疲劳;  

 

2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内?#32938;?#30340;相对稳定;  

 

3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收;  

 

4、抗衰老,?#31181;?#21644;降低人体衰老过程中过氧化物的形成;  

 

5、具有很强的?#26412;?#33021;力,可以杀伤肠道中的葡?#20122;?#33740;、大肠?#21496;?#30149;疾干菌、嗜盐菌等;  

 

6、增强肝脏机能,促进新陈代谢;  

 

7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生;  

 

8、增?#21487;?#33039;功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;  

 

9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖;  

 

10、食醋中还含有抗癌物质。


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